[摘要] 买房的时候掏钱的是男人,但做决定的往往是女人。而厨房,是女人的敏感点。因为一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月!厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量。
今年以来,为了讨女性欢心,在厨房设计上也可谓费了不少心思,各种人性化细节还是蛮走心的,大写的赞。
1、厨房玻璃隔墙
以前的厨房大部分是封闭式的,女主人在厨房里忙得焦头烂额,男人可能翘着二郎腿在沙发看电视,一点也体会不到女主人的辛苦。
通过玻璃隔墙可以解决这个问题。厨房与客厅隔墙是一道玻璃,打破厨房与客厅餐厅的封闭性,大人在厨房做饭的时候可以照看孩子。另外,也能让客厅的人感知到女主人在厨房的忙碌,让厨房成为家庭空间的视觉关注点,有利于促进家庭和谐。
也有很多房企开始融合了中厨台面与西厨中岛,通过茶色透明玻璃移门,打造一个支持闭合的开放式餐厨区。
而融创在一个住宅户型中,更将厨房、独立餐厅联通的常规设计上,将一间书房设置在一侧。这与很多半开放式的厨房设计思路很相似,女主人在厨房忙碌的时候需要照看孩子,而男主人在书房和孩子玩耍的时候,也可以及时响应妻子的求助,有助于感情交流。
布局应以自然交互为基础(以上功能分区为右手习惯设计),厨房的布局受限于建筑结构,但可以通过调整满足需求。厨房的布局一般有以下几种形式:
U形: 动线合理,操作效 ,洗、切、炒可以轻松实现三角工作,即使多人共同操作也互不打扰。
岛型: 仅次于 U 形厨房,厨房岛是很好的操作平台,可以满足多人协作,如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现。适合大户型设计。
并型: 非理想的厨房布局,尽可能将洗、切、炒安放在一侧,减少操作时行走距离;
L 形: 半开放厨房常见布局,拥有良好的采光和视野。但操作距离增加,可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷。
一字形: 常见于公寓,操作距离长,合理利用墙壁挂件和吊柜,减少操作距离提高效率。
中西厨分离: 中西分离式厨房常常用于别墅,厨房总面积一般大于10平方米。中式厨房一般做成封闭式的,能将油烟尽量集中,符合中国人的烹调习惯;西式厨房一般做为开放式,与餐厅联为一体。
目前大部分中小户型还是采用U型布局,从整体来说,U型厨房流畅的操作流线令烹饪更省时、高效,充足的收纳空间也考虑得 细致。
下一期,我们将向您介绍厨房的尺度空间,从厨房的面积、操作台高度、墙柜高度等方面,告诉您怎样打造出一个好的厨房!
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